PAUL DOS PATUDOS

segunda-feira, agosto 25, 2008

RECORTES DE BENAVENTE/ RIBATEJO

Pormenor de topo de porta (ampliar)

Pormenor de topo de janela

Recorte de janela e azulejos

Casa datada de 1911

Igreja de Nossa Senhora da Paz

quinta-feira, agosto 21, 2008

O Blogue " Paúl dos Patudos " faz hoje 2 anos.

Parece que foi à tão pouco tempo que eu comecei esta viagem virtual, onde fiz verdadeiras amizades, onde desabafei, através de palavras e imagens e onde muitas vezes registei as minhas emoções e estados de espírito de uma pessoa simples, sem grande instrução académica, que só reparte a sua amizade com quem a merece e que está pronta a partilhar com os verdadeiros amigos.
E quem são os amigos? São todos aqueles que têm passado aqui no Paúl dos Patudos e me deixam uma palavra de amizade e atenção. A todos vós a minha sincera amizade.
Àqueles que apesar de tudo não deixam qualquer mensagem mas eu sei que visitam o blogue , que quando se cruzam comigo por aí vão dando palavras de incentivo para continuar; o meu muito obrigado também.
Nesta minha casa, como todos os amigos sabem, são benvindos todos os que vierem por bem e serão sempre recebidos com um grande abraço de coração.
Façam o favor de serem felizes e não deixem que a vida passe por vós, sem a aproveitarem da melhor forma.

Por isso repartam:

AMIZADE
CARINHO
COMPREENSÃO
BOM ENTENDIMENTO ENTRE TODOS
UNIÃO
FORÇA
ACREDITEM SEMPRE EM VÓS
OLHEM SEMPRE PARA CIMA, LÁ ESTÁ A VERDADE
AMOR PELA VIDA, O PLANETA, OS ANIMAIS, A FAMÍLIA
A PAZ
AGRADEÇAM
SORRIAM

Deseja a vossa amiga Ana Paula
Fiquem bem
21-08-2008

quarta-feira, agosto 20, 2008

Ao olhar para o céu...

reparei que o trânsito lá por cima...

está complicado!

Parece que as coisas não acontecem por acaso, e ao chegar a casa dou com a notícia que caiu um avião em Madrid onde faleceram mais de 100 pessoas ( segundo informação on line)

Os sinais andam por aí e nós nem nos apercebemos, não é?

domingo, agosto 17, 2008

Dicas para o lar utilizando o Limão

Existem truques que resolvem problemas e facilitam a vida, podendo inclusive ser aqueles segredos passados de mãe para filha há muitas gerações. Conheça algumas dicas bem práticas com o limão

- Salpicar uma colher de sopa de sumo fresco de limão sobre a água que se cozinha o repolho, bróculos ou couve-flor, evita o cheiro forte.

- Tirar o cheiro do peixe a fritar: colocar gotas de sumo fresco de limão no óleo em que vai fritar o peixe. Diminui a fumaça e o cheiro a frito no ambiente.

- Clarear e amaciar as mãos: colocar um pouco de açúcar nas mãos e esfregá-las com a metade de 1 limão (ou o bagaço de limão já espremido). Lavá-las muito bem em seguida.

- Tirar o cheiro das mãos, de ovo, alho ou cebola: basta esfregar a casca ou carcaça de um limão já espremido. Lavar bem em seguida.

- Tratar pele oleosa e com acne : preparar uma pasta de sumo de limão e açúcar e aplicar sobre o rosto. Deixar agir por 1-2 minutos, lavar e enxaguar bem. Aplicar o hidratante e/ou filtro usual.

- Melhorar o hálito: fazer gargarejos com 1 copo de água morna e o sumo fresco de 1 limão. -

Para eliminar o cheiro do alho ou cebola na boca basta mastigar folhas frescas de hortelã ou lascas da casca de limão.

- Quando for cozinhar um macarrão de marca desconhecida, para evitar que fique "unidos venceremos", basta acrescentar sumo fresco de meio limão, que ele ficará bem solto.

- Eliminar o cheiro de peixe dos talheres e panelas: esfregar o bagaço do limão já espremido. Deixar agir por uns minutinhos e lavar.

- Desinfectar talheres ou utensílios de madeira: colher de pau é óptima para cozinhar, porém a madeira é danada para criar fungos. Assim, após usar qualquer utensílio de madeira, deixar de molho em sumo de 1 limão diluído em 1/2 copo de água por um mínimo de 30 minutos. Enxaguar e deixar secar ao sol ou no forno bem baixo.

- Tirar o mau cheiro da esponja de lavar louça: este mau odor é um perigo para a saúde, pois é devido a resíduos de alimentos em putrefacção. Espremer o suco de 1 limão e colocar em um copo. Completar com água até a metade. Submergir a esponja e deixar agindo por mínimo 30 minutos ou por toda a noite. Enxaguar e está pronta para uso saudável.

- Tirar mancha de tinta de caneta do móvel de madeira: lavar imediatamente com água fria e depois esfregar com suco fresco de limão.

- Tirar manchas de ferrugem de um tecido lavável: esfregar com limão e sal e colocar no sol até secar. Depois, lavar normalmente com água e sabão.

- Tirar manchas das panelas: colocar água, sumo de limão e levar ao fogo baixo. As manchas sairão facilmente quando esfregadas com esponja.

- Espantar as formigas da cozinha: triturar a carcaça lavada de 1 limão com 1 colher de chá de cravo – da – índia, até obter uma pasta. Colocar no caminho das formigas.

- Arear as bocas do fogão: depois que derrama leite, feijão ou após muita fritura, as bocas do fogão ficam impraticáveis. A solução é lavar com sal e sumo de limão e arear. Rapidamente elas voltarão a ficar limpas e brilhantes.

Autora:Conceição Trucom
Site: somos todos um

sexta-feira, agosto 15, 2008

OS ALIMENTOS E AS ESTAÇÕES DO ANO

ALGUMAS SUGESTÕES

Os alimentos de origem vegetal estão aqui na Terra para nos fornecer vitalidade e saúde. Eles cumprem todo um ciclo, captando nutrientes do solo, água, ar e sol, para depois, com a sua cor, aroma, textura, formas e sabores; para finalmente se oferecerem, se doarem para a evolução humana. Que gratidão devemos sentir por esta terra, água, ar, sol e todos os vegetais!

Os alimentos da estação são mais saudáveis porque apresentam maior abundância dos seus componentes, como as vitaminas e sais minerais, por exemplo. É a programação genética de cada planta. Numa determinada época do ano, que pode variar de espécie para espécie, disparam os mecanismos reprodutivos aumentam as raízes e caules, produzem mais folhagens, geram as flores e os frutos. Mas a produção natural só acontece quando a planta está no seu estágio mais sincronizado com o ecossistema, quando a sua nutrição, desenvolvimento e vitalidade são plenos. Tudo isso é passado para cada parte da planta que "frutifica e amadurece" no tempo certo. Por isso o seu aroma será inebriante, o seu sabor que nos faz crescer água na boca, terá maior concentração de sumo e fibras (crocância), sementes maiores e entumescidas, vitaminas e sais minerais serão abundantes.

Os alimentos fora da estação perdem muito dessas características. Perdem seu cheiro característico, serão mais secos e pobres nutricionalmente. Além disso, para serem produzidas fora da época certa, precisam receber grandes doses de fertilizantes químicos e agrotóxicos artificiais, que são caros e tóxicos para todos (solo, água, ar, fauna, flora, produtor e consumidor).
Comprar e consumir alimentos da estação é antes de mais nada, uma atitude ecologicamente correcta. De forma directa é mais económico devido à sua maior oferta no mercado, mais saudável e seguro.
Portanto, é importante que conheçamos as épocas NATURAIS de colheita de cada alimento, pois cada um deles terá maior plenitude nas suas propriedades nutricionais, como a função de provocar (segundo a medicina tradicional chinesa) a sustentação da vitalidade dos órgãos e vísceras do corpo humano que estão mais vulneráveis em cada estação, e garantir o bom funcionamento de todo o organismo.

ESTAÇÃO / ALIMENTO

Todo o Ano- Folhas - Frutas - Legumes - Leguminosas - Sementes e seus germinados

Inverno – raízes e sementes é o foco - órgão fragilizado: rins (ossos e dentes)
Abóbora, abobrinha, batata doce, berinjela, bróculos, cenoura, couve-flor, ervilha, inhame, mandioca, nabo, acelga, alface, chicória , couve, espinafre, repolho, banana, laranja, limão, melão, morango, pêra, pinhão e tangerina.

Primavera - órgão fragilizado: Fígado (tendões)
Abóbora, abobrinha, alcachofra, berinjela, beterraba, cenoura, chuchu, couve-flor, ervilha, nabo, alface, repolho, banana, caju, laranja, melão, morango e pêssego.

Verão - órgão fragilizado: Coração (vasos)
Abóbora, abobrinha, agrião, alcachofra, alho, batata-doce, berinjela, cenoura, chicória , chuchu, mandioca, milho verde, nabo, pimentão, quiabo, rabanete, repolho, abacaxi, abacate, ameixa, banana, caju, coco, figo, laranja, limão, maçã, manga, maracujá, melancia, melão, pêra e uva.

Outono - órgão fragilizado: Pulmões (pele)
Abóbora, abobrinha, acelga, alface, batata-doce, berinjela, bróculos, chuchu, nabo, pimentão, quiabo, rabanete, tomate, feijão em vagem, repolho, abacate, banana, coco, laranja, limão, maçã, maracujá, melancia, pêra e tangerina.

Importante lembrar:
Alguns alimentos precisam ser observados e reconhecidos como tal pelo consumidor . Bom exemplo são as folhas da beterraba, rica em nutrientes (antioxidantes, ferro e clorofila) e excelentes para sumos, saladas e refogados. Da mesma forma as folhas, cenoura, couve-flor, abóbora, bróculos, entre outros, possuem folhas e talos que bem complementam uma alimentação saudável, mas não são aproveitados por falta de informação. Assim, quando for ao mercado, procure comprar produtos que sejam condizentes com a época do ano e aproveite ao máximo o que os alimentos têm para oferecer. Você, com certeza, ganhará em economia e saúde.
Outro exemplo são os talos da salsa, coentros, agrião e hortelã, riquíssimos em vitamina C, que podem seu usados nos sumos, chás ou triturados no preparo de molhos.

Mais exemplos: as sementes da abóbora, melão e melância que podem ser usadas em sucos e como aperitivos (desidratadas ao sol). As cascas dos cítricos e frutas que podem ser usadas em sumos, chás e no preparo de farinhas. As flores que podem ser usadas em sumos, chás e saladas.
Deve sempre prestar atenção na época do ano, nos alimentos da cultura orgânica ou naqueles que apresentam menos agrotóxicos.

Autora: Conceição Trucom
Site: somos todos um

foto: tirada da net